中国质量新闻网讯为进一步防范化解食品安全风险,坚决守住食品安全底线。近期，甘肃省庄浪县市场监管局结合国家食品安全示范城市创建和食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，对辖区西式快餐和奶茶饮品店开展全覆盖食品安全风险隐患排查。
在行动中，以辖区华莱士、香基士、正新鸡排、汉堡店、蜜雪冰城、烧仙草、茶主张等餐饮门店为主要检查对象，重点检查相关经营店是否取得有效证照资质，是否存在超范围经营，从业人员是否持有效健康证明和规范着装上岗，加工场所环境是否清洁卫生，采购食品原料和食品相关产品是否索证索票齐全和符合储存条件要求，是否存在超范围超剂量使用食品添加剂，是否存在使用过期腐败变质原辅料加工食品等各项违法违规行为，确保广大消费者的饮食安全和身体健康。
此次行动，共出动执法人员56人次，检查西式快餐店11户，奶茶经营单位22户，责令整改12户，立案查处3起，处罚2.4万元。下一步，该局将持续推进餐饮“红黑榜”及“互联网+明厨亮灶”，提高经营者守法、诚信经营意识，保障消费者的知情权和监督权，共同维护“舌尖上的安全”。（供稿：甘肃省市场监管局）
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