为普及食品安全知识，引导学生树立良好的饮食习惯。庄浪县南湖学区石峡小学于年12月16日开展了“预防食物中毒科普讲座，并进行了预防食物中毒演练活动。
活动中，庄浪县南湖学区石峡小学校长席宾以视频和课件的模式，从“健康的食物、不健康的食物、预防食物中毒的方法”等给大家普及了关于食品安全的知识。
同时，学校邀请石峡村医陈建周大夫给大家讲述了怎样预防食物中毒，并且给同学们做了演练，整个演练过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。
通过活动的开展，全体师生都受益匪浅、收获颇多，不仅对食物中毒知识有了全面的了解和掌握，并对发生食物中毒时如何防范、如何处置等知识有了科学的认识和理解。进一步提高了师生食品安全突发事故应急处置能力，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障了师生的健康。
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